她本在广东省中山市自办灯具厂当老板，却甘愿回乡当农民，硬是把一座荒山打造成了一个初具规模的农家山庄。日前，记者来到乐至县石佛镇放生村的“云雾山庄”，见到了这位正和工人们一起打理刺梨的创业女强人——李英。
李英除了种植刺梨还发展土鸭、土鸡等副业。
回乡走上创业路
李英是资阳市雁江区新场乡人。2013年9月，怀揣着创业梦想的李英回到家乡四处考察。“在选择创业地点时，我一眼就相中了放生村这个地方。离乐至县城近、有青山有绿水，还有正在新建的新农村综合体，有前景。”李英说。
凭着生意人的敏锐和毅力，李英带着从贵州龙里县考察学来的刺梨种植、管理、收获、加工等全套技术，来到石佛镇放生村，开始了她的创业之路。
“我从小在农村长大，小时候常看到大人们用山上随处可见的野生刺梨泡茶喝，小孩闹肚子的时候，用刺梨泡水喝了就见效。”李英告诉记者，刺梨VC含量高，除了生吃，还可以用来做药材、制作饮料、泡酒、提炼精油等，因此她就萌生了种植刺梨来创业的想法。
2013年，集养殖、林业、旅游休闲于一体的四川英姐生态农业有限公司开工建设。目前一期工程全面完工，二期观光农业项目正在启动建设。
刺梨产业潜力大
“刺梨树就像核桃树一样，是多年生植物，但头几年不挂果。”2014年11月，李英从贵州购进种子，种下了400亩刺梨，预计2017年挂果，每亩盛产期的鲜果产量大概在2000—4000斤。
谈及刺梨的收益，李英介绍说，刺梨可卖鲜果、干果，干果又分去籽去刺和不去籽的类型，市场售价并不相同。大规模出产后，她计划销售去籽去刺的干果，这种产品目前市场批发价80元/公斤，一亩刺梨的去籽去刺干果产量大概为400公斤左右，亩均产值高达32000元。除去人工、施肥、租金成本1000元左右，效益非常可观。
“李总不像个老板，倒像个勤劳的农村妇女。”谈及对李英的印象，放生村村民彭友珍说，“她每天都和我们在一起劳动，都成‘黑人’了。”在李英的带领下，目前园区建成3.74米和4.5米宽水泥路共3.6公里，观光便民路4公里，鱼塘6口共20亩，蓄水池10个。除了400亩刺梨苗，她还建成野鸡饲养棚、七彩山鸡“天网”棚各7个，年出栏特色商品鸡3万只、土鸡1万只、土鸭5千只。2014年，李英在特色商品鸡、土鸡上实现毛收入近百万元，截至今年8月底，利润已达54万元。
在刺梨种植迅速生长、特色养殖首战告捷后，2015年李英投资40万元打造了一个建筑面积1200平方米，集餐饮、棋牌、住宿、垂钓、观光于一体的农家乐——“云雾山庄”，拥有了日均接待游客500人的能力。开业4个月来的营业额就收回了一半多成本。
迁户口扎根当地
为了让自己更好地扎根当地发展，李英将户口迁至放生村，这样的干劲也感动了周围群众。
在李英的公司发展规划上，笔者看到，该公司将种植刺梨930亩，计划在今年底和明年分两批种成，并计划举办刺梨赏花节、刺梨采摘节，加工刺梨茶、刺梨酒、刺梨中草药和刺梨枕头，开发刺梨盆栽；林下养鸡450亩，白乌鱼养殖30亩、院内野外宿营地30个。园区全面建成后，预计实现刺梨产业年收入380万元，就地转化劳动力300余人，吸引旅游观光20000人次/年，辐射带动石佛镇太极片区8个村产业发展5000亩，人均增收1200元。
“考虑到刺梨要2017年才采收，我目前在跟一个老板谈合作，计划在400亩刺梨树的行间种植牡丹，因为刺梨的行距达3米，不会影响牡丹生长，另外，牡丹一般正月开花，5月收果，收果时刺梨正好开花，两种植物不会相互影响。”李英说，除了种花，她还计划开发山顶烧烤、露营等休闲项目，“去年水务局帮助建设水井时发现，山脚下，地下10米有大量的咸水层，很适合开发咸水游泳池。”
